第379章 继续点评

“会不会是因为，简洛西拉高了我们对整个比赛的期待值？”爱德华说道，“在我看来，这些松露巧克力的品质是优秀的，不过确实缺乏记忆点，怎么说呢……就像商场里随处可以买到的手工松露巧克力。”

“其实，就算做松露巧克力，也可以在口味上玩一些技巧，比如黑焦糖、海盐，或者加入酒的元素，我认为选手的发挥还有余力，这次过于保守了。”裴斯年道。

米柔和爱德华都赞同的点了点头。

他只要不说肉麻话，作为评委还是挺合格的。

汪小悌在镜头面前笑容勉qiáng，只能暗暗祈祷这次自己别被淘汰。

三位评委品尝完汪小悌的松露巧克力，来到下一个选手面前，rick。

rick紧盯着自己面前的作品，当评委来到他面前，他深深呼吸，尽可能让自己露出一个还算轻松的笑容，说道：“我做的是巧克力竹筒。”

白sè餐盘上，浅浅铺了一层巧克力饼干碎屑，营造出泥土的感觉，上面摆着翠绿欲滴的竹筒，颜sè使用了喷漆技法，质地均匀且透亮，rick还特意做了两片薄薄的竹叶chā在上面，让这一节竹筒看上去栩栩如生。

这次由爱德华cào刀，对准竹筒的中间，纵向切下来——

咔……

第一刀没能切动。

爱德华微愣，说道：“巧克力外层有点厚。”

他加重了握刀的力气，继续往下切，咔嚓一声响，竹筒顺着他的餐刀整个裂开，露出里面的层层填心，各种质地，各种颜sè，在切开后慢慢交融，漂亮极了。